餐业者的灵魂

感慨于理想的餐馆，健康好吃的菜肴，尤其是素餐厅，难觅难寻。 只要有机缘碰上，我们都会不约而同雀耀万分，相互通报，四处为之免费宣传，给与无限支持，希望他持续长久。 令人沮丧的是往往窃喜不多久，端出来的菜肴已面目全非。 餐馆不变，老板依旧，厨房的人事已非，多数馋饔者感叹挽惜之余，只有慢慢掉头而去，不再留恋。

厨师肯定是餐业者的灵魂。 多少例子，菜馆由于厨师的巧手与功力，生意盎然，因为厨房人士的变动而生意一落千丈。 成是他，败亦是他。 请餐业者对症下药吧，别让我们一而再的，一场欢喜一场空。 很多已离开本职的厨师，手艺是非常令人怀念的。

愿我有缘能与他们的菜肴再相遇。

你会舍得吃吗？

我的朋友说懂得吃，舍得吃，舍得给人家吃，都是以身带来的一种福气。 我甚不以为然，本人相信一个人的敏感性，嗅觉和味觉，是必须经过长年累月的磨练和熏染，始能修成无误的正果。

没有一定程度的见识与经历，亦无法开敞胸襟，接受与分享一切事与物，明白施与受并重的原理。

三十几年来在职场上东征西奔，确实是滋长了我的常识，挑醒了我的味觉，撑开了我的胸怀，造就了我这懂得吃，舍得吃，亦舍得给人吃的福气。

我感恩亦惜福今日的我。

但愿大家都丰衣足食，世界没有缺乏粮食的恐慌，就是人人的福气。

要回家的老妈子

七月三日黄老婆婆终于如愿以偿，安然辞世离开了人间。寄世九十余年，经过两次婚姻，丈夫皆不幸先她而去，此后她就夫死从子， 与大儿子生活，整整三十几年，一直都在为大儿子的家付出，持家，烧饭做家务事，帮助照顾扶养其四个孙子，任劳任怨，无怨无悔。 她大儿子的家就是她的家，她与儿子，孙子和这个家溶解成一体，已经不容分割。 执著着与大儿子的这份深厚情感。她情愿忍受着大媳妇的不合理对待，也不愿舍离这个家。她在这个家从来不曾闲过，甚至于八十多高龄时，她的儿子孙子媳妇还在享用她煮的美食。 老人家对家对儿对孙的爱护与贡献，绝非现代妇女可比得上的。

然而当有一天她摔跤了，行动不方便了，她却必须离开这个她热爱着的家。移居女儿家三年，得到女儿，女婿，外孙女无微不至的照顾，可她日思夜念的是那个她的家，她要回家。 吵着闹着哭着，大儿子勉强接她回家，老人家那时候的兴奋真的是不言而喻，失而复得，久别重逢的心情不过如此。然而她的快乐却是那么的旬间，那么的短暂，没多久，在未询取她的意愿或得到她同意之下，她服侍了半辈子的大媳与疼爱有加的孙子，就毫不犹豫的直接把她送进养老院。 心何以安，情何以堪？ 她哭泣着说：我只是两脚不方便，为什么不能回家？

往后，她从此再不提回家，因为她已知道，家已遗弃了她，她永远是没有可能有机会再回家了。哀莫大于心死。 世间已无家可归，往天国吧！

黄老婆婆是我的家婆，我是她最小的媳妇。虽然我缺乏与她共同生活的福报，与她相处的日子亦不多，也不曾孝顺她，但我尊重她。 亲眼看着乘载着她的棺木扔进火坑里，熊熊烈火在两三小时内将把她焚成灰，怎不心酸泪落？

妈，安息吧！不必挂念也不用再执著你的那个家。 人间苦痛，极乐净土才是你永恒的家。你最不惦记的最小儿子与媳妇将会为你积福，持素四十九天，也会为你持颂地藏菩萨本愿经，为你在寺庙置放牌位，供佛供僧，也会为你超度忏悔，愿所有功德善根皆回向给你往生极乐世界。 阿弥陀佛。